1) Salz ist eine kristalline,geruchlose und wasserlösliche Substanz, die beim Süβen und beim Schutz des Lebensmittels benutzt wird.

2) Anstelle von Wasserstoff in Säure kommt ein Basis und diese Zusammensetzung wird als Natrium Chlorid (NaCl) genannt.

Salz namentlich Speisesalz ist NaCl. Salz findet bei dem Wasser als Abfall statt,wenn Säure und Basis zusammentreten.Salz besteht aus Na und Cl, natürlich hat er verschiedene Versionen.Sein haupt Prinzip ist meistens Säure + Basis. Salz ist ein lonenkristalle Substanz,die aus einem Metal und einem nichtmetallischen besteht. Nach der Wissenschaft ist auch NaCl ein Salz aber das Speisesalz besteht nicnt nur aus Na und Cl.Es besteht darüber hinaus aus Magnesium, Kalium und oder auch einbischen Kalzium.

Das Speisesalz ist eine weiβe Synthese, die in Chemie als NaCl genannt wird.Salz,das eine Nachrungsquelle aller Lebewesen ist, ist auch eine kommerziell wichtige Substanz.Im Laufe der Geschichte wurde das Speisesalz ein Bedürfnis und wirtschaftliche Substanz.
Auβerhalb des Nährstoffs wird es weit in Leather Technologie, in Tierzucht und in Wasserenthärtung verwendet.

Die Erfindung des Salzes

Das Speisesalz findet in der Nature,in dem See als aufgelöst, in form von Steinsalz und in der getrockneten Meeresboden statt. Es gibt immer noch Salzseen,die noch nicht trocken sind.In unserer Heimat  der Salzsee und Dead Sea in Inner Anatolium und manche Seen in Amerika sind Beispiele  für diese Seen.